А что с мясом
то делаем? Хотя если бобришка совсем маленький то у меня знатный холодец
выходит,с кастрюли не вытряхнешь,- а если большой то мариную на
шашлыки, печёнку если много пускаю на паштет,- ну а если мало тупо жарю и
хомчячить изволю с аджикой,и томатным соком.Но это мой случай,- вкусы
навязывать дело неблагодарное,ИМХО.
DemonSchastia 15-01-2014 13:50
Печень,
почки и сердце нарезаешь некрупными кусочками, хорошенько промываешь,
чтобы смыть лишнюю кровь (особенно в печени её много, а почки после
промывки не будут пахнуть), и на сковородку с лучком и чёрным перчиком,
10 минут и вкуснятина готова. Лучше есть сразу горячей, холодная уже не
то. У меня друг только из-за печени за бобром со мной и ходит , мясо не берёт, а вот свежую печёночку просто обожает.
ARUBA-NAME 15-01-2014 13:59
Спасибо за подсказочку, ща попробуем!)
DemonSchastia 15-01-2014 14:01
Читаю тему и
завидую белой завистью. Есть у меня не далеко от дома два ручейка
лесных на которых бобры живут, на одном 4 плотины, на другом 5,
несколько лет успешно на них охотил, с одного поселения брал максимум
двух бобров ( и то если первый был малышом), всё было хорошо, бобры
процветали. А в этом году, по весне, какая то с..а один из ручьёв
разорила, все плотины вскрыты до основания и зверь переловлен (или
перестрелян не знаю), летом и по осени ходил проверял движухи ноль, на
втором ручье 4 из 5 плотин в этом году вдруг опустели, осталась только
одна жилая, вот на ней и взял в ноябре одного на 17кг.
ARUBA-NAME 15-01-2014 14:23
quote:Originally posted by DemonSchastia: А
в этом году, по весне, какая то с..а один из ручьёв разорила, все
плотины вскрыты до основания и зверь переловлен (или перестрелян не
знаю)
Здесь такая же ситуация.... Вчера там проверял, снег лежит, ни одного признака жизни бобра не осталось... Зачем в зиму плотину то было рушить настолько сильно!?
Fil55 15-01-2014 15:11
Это называется...
(сами догадались) - кур перестрелять, под зиму воду спустить и входы в
бобровые хатки оголить, а запасы на мороз выставить, по весне активно
рябчика поохотить с учётом, что он осенью пару составляет...
Было
время, что бобра извели почти напрочь и тогда вышел запрет на его
добычу. Сейчас бобра очень много развелось, а вот охотят его крайне мало
- экономически не выгодно. Преимущественно капканами (есть ещё любители
до бобра), с ружьями - попутно, да ещё малую толику пневмоохотники из
засидок. Но это далеко не повод обращаться со зверем варварски, обрекая
его на гибель.
ARUBA-NAME 15-01-2014 18:48
quote:Originally posted by DemonSchastia: Печень,
почки и сердце нарезаешь некрупными кусочками, хорошенько промываешь,
чтобы смыть лишнюю кровь (особенно в печени её много, а почки после
промывки не будут пахнуть), и на сковородку с лучком и чёрным перчиком,
10 минут и вкуснятина готова. Лучше есть сразу горячей, холодная уже не
то.
Только что поужинали по этому рецептику, с картошечкой пюре, еще раз спасибо, очень вкусно было!)
rapado 16-01-2014 20:05
Блин чет тема подтухает,зима понимаю,но так хочется зайти в тему,а тут и видео,и отчеты...эххх,а весна еще не скоро.
Fil55 16-01-2014 20:31
quote:Originally posted by rapado: так хочется зайти в тему,а тут и видео,и отчеты
Сезон
практически закончился, да ещё и подморозило. Охотничьи ветки в это
время живут отчётами, рассказами. Если участники будут заходить только
за "почитать", то чего ж ждать? А "пописАть" кто будет?
Вечно "зелёные" только технические ветки. У них межсезонья не бывает.
ARUBA-NAME 16-01-2014 20:33
Да, зима... Вот немного фото последнего осмотра места, того, что на последнем видео.
rapado 16-01-2014 21:07
quote:Originally posted by Fil55: Сезон
практически закончился, да ещё и подморозило. Охотничьи ветки в это
время живут отчётами, рассказами. Если участники будут заходить только
за "почитать", то чего ж ждать? А "пописАть" кто будет?
Вечно "зелёные" только технические ветки. У них межсезонья не бывает.
каюсь каюсь обновляю как соц сеть с надеждой Вроде все сказал.
Fil55 16-01-2014 23:43
Иван, красивые
фотки. Я тут накопал сайт интернет-магазина. Думаю затовариться перед
летом рыбацкими приблудами! очень уж ты меня своими озёрами
заинтриговал. Сетевое полотно хочу взять и верш наделать - добывать, так
добывать!!!
Stepan 82 17-01-2014 11:14
quote:Originally posted by ARUBA-NAME: фото последнего осмотра места
Скажи лучше 'крайнего осмотра'.
rapado 17-01-2014 16:04
Блин сраная ганза,комент вчера оставил огромный,и он не прошел,срань сраная
ARUBA-NAME 17-01-2014 16:35
quote:Originally posted by Stepan 82: Скажи лучше 'крайнего осмотра'.
Да,
наверное ты прав, крайнего осмотра. Скоро надеюсь чуть потеплеет и
выберусь вновь проведаю несколько мест обитания живности. Сейчас одному
просто скучно ехать...
Fil55 17-01-2014 17:16
quote:Originally posted by rapado: комент вчера оставил огромный,и он не прошел,срань сраная
Самокритика совсем не плохо, но зачем до такой степени о своём творчестве? Краткость - наше всё!
rapado 17-01-2014 17:33
опять сарказм? Да что жеж такое....
Fil55 17-01-2014 17:46
quote:Originally posted by rapado: опять сарказм?
Так без злого же умысла, слегка проиллюстрировал! Меня Ганза вчера весь вечер вышибала, даже не пускала...
rapado 17-01-2014 17:54
Ну ведь комент был
Иваном удален,ладно проехали надеюсь это было в последний раз,просто
надеюсь на эту тему, т.к. думаю что люди здесь, без цинизма и пафоса
обитают,не злюсь
Fil55 17-01-2014 18:01
Если б Иван удалил,
то остались бы отпечатки пальцев, а вот обрезание Ганза и сама иной раз
творит. Может даже пост засунуть чёрте куда в теме, а не по порядку
разместить...
quote:Originally posted by rapado: Ну ведь комент был, был, был, был, был........
Не жалей! Что свершилось, знать тому так и быть суждено!
Hatsan-70 Рестайлинг
, мясо не берёт, а вот свежую печёночку просто обожает.
Меня Ганза вчера весь вечер вышибала, даже не пускала...
