на северном
бутово когда станцию дмиртия донского сторили рядом был графский пруд
мощеный дубом ему лет 200 наверно.так там ротаны!я самого большого на
400гр вытащил.а мужики говорят по кило вытягивали.это не байка.я сам
такого не видел в жизни.а карп зеркальный с ладошку больше не рос.а
ротан клевал как на черных камнях.не успевали наживку менять.и крючки
всегда коробка рядом лежала.заглатывает аж до жопы только рвать.теперь
там пруд в бетон обули.дуб ювелирно вытащили.он мореный.и больше там
рыбы нет вообще.говорят запускали не живет.дохнет
Fil55 13-04-2014 14:12
quote:Originally posted by Олег 717: А понял,Я так гусей и уток делаю,пальчики оближешь. Я и удивился, как на костре можно в тесте зажарить.., на такаю тушку как у меня на фото, время готовки где то 6 часов.
Есть
старинный рецепт, делали на вертеле. Телёнок, в него барашек, туда гусь
(или зайчишка), в него курёнок или утя, и последним что-то маленькое.
Всё с пряностями. Обвязывается, потом на вертел и на костёр. Зато когда
есть садятся, то сразу разное мясо. Да и в готовке, когда сок разных
птиц и животных вместе перемешивается, пропитывается всё... Писали, что
очень вкусно и сытно.
Я подумал, что можно также сделать, но
поменьше: Рябчик + голубь или куропатка + перепел или дрозд. Можно даже
самого последнего чем-то нафаршировать (овощами например). Естественно,
всё со специями.
quote:Originally posted by йетии: Ну
вот и начался сезон мясных приготовлений и изысков на костре))) так
ведь и рыбку мона приготовить, скоро за ротанами вылазку планирую
сделать, вот крупных и приготовлю на костерке. В следующие выходные
большая разведка с удочками и сверчком в лес. глядя на порося, уже в
носу вспоминается запах сальца и жареного черного хлебушка. Раньше
резал кубиками и нанизывал на веточку кусочками поочереди хлеб и сало,
выходило вроде как канапэ, как раз на стопку закусить.
С удочкой в лес - арригина-а-альна!
Рыбку
я обычно в фольге на решётке запекаю. Потрошишь, моешь - никакой возни с
чешуёй. Потом на пару часиков маринуешь (можно и поболе). Рыбка
маринуется гораздо быстрее мяса. Потом в фольгу и на угли на решётке.
Когда разворачиваешь фольгу, то кожа к ней прилипает и сама отходит, а
там чистое мясо. Мясо от костей отваливается само.
Ещё по рыбе.
Так на Чёрном море ставриду готовили. Рыбки укладываются пластами в
кастрюлю (у нас была из нержи). Каждый пласт пересыпается солью, перцем,
лавровым листом, ну и т.д. Потом на сильный огонь. Как глаза побелеют -
готово. Никакой воды, всё в собственном соку. Рыба только моется и не
чистится.
Кости становятся мягкими и их не замечаешь, можно есть
прямо с головой, всё целиком. Если брезгуешь, то можно съесть только
спинку (всё зависит оттого, подо что сие блюдо ).
Только рыбка для блюда нужна не крупная и жирная, а ставридка очень жирная.
Олег 717 13-04-2014 16:40
Ну вот сегодня Я услышал,что вчера наши Ментополицаии были на ОХОТЕ и говорят удачно сьездили... Вот так,сами запрещают,сами же и выбивают,А вы говорите Осенью больше дичи будет. Сегодня решил до Озерков двух доехать,куда на открытие собирались, Утей нет,всё изьезжино,гильзы Есть.
Fil55 13-04-2014 17:03
quote:Originally posted by Олег 717: вчера наши Ментополицаии
Э-э-э!
Ты наших МЕНТОВ, коих упразднили, с полицаями не путай. Не упомню,
чтобы на Руси полицаи были в почёте, а особливо в СССР-овские времена.
ARUBA-NAME 13-04-2014 17:42
quote:Originally posted by Олег 717: Ну вот сегодня Я услышал,что вчера наши Ментополицаии были на ОХОТЕ и говорят удачно сьездили...
А вот если бы это кто нить на видео снял, да отправил куда следует, зеленым в том числе, ох и полетели бы головы!)
Олег 717 13-04-2014 17:54
quote: Э-э-э! Ты наших МЕНТОВ,
Да Я всё не могу привыкнуть к названию Полицейский
Fil55 13-04-2014 18:01
quote:Originally posted by Олег 717: Да Я всё не могу привыкнуть к названию Полицейский
К чуждому плохому трудно привыкать! Спартак к римскому рабству так и не смог привыкнуть...
Некоторых
история ничему не учит! Захотелось быть такими, как "цывЫлизанный мир".
Упразднили ментовку родную, ввели полицаев (во всём хуже, чем бывшие
МЕНТЫ) и чё? Чё в итоге имеем?
Олег 717 13-04-2014 19:27
quote: Чё в итоге имеем?
Козлов.
Помню раньше времена,менты ни когда не напрягали друг друга(Угро и ДПС,участковые и т. д.) а теперь что? кто на кого больше настучит,решить вопрос вОобще проблема,на Аварию с регистраторами и разные там штучки. Раньше скажешь как видешь проблему и как решать будем,так и выходило, Вот ДТП в Новый Аутлендр задроченая 10,из неё кадр в Ноль,и кричит мне пох, и ЧЁ теперь делать?
Немного ушлим от темы,
rapado 13-04-2014 21:52
Ну вот и я съездил
на охотку,на дачу,есть места,гладкое не брал,по причине еще закрытия,да и
много не хотел,охотничьи уставы в голове есть,думал одного селезня под
пивко,да и первая вылазка с псп,что могу сказать,кананада стояла
знатная,около 3 человек где то стреляло,причем видимо по всему что
показывалось на горизонте. Я в шоке был,видел 7 нырков,взял в прицел
одного который без пары,ну дистанция была порядка 150 метров а то и
больше(дальнометр забыл взять)пулька за 1м от него попала в воду и как
камешек по воде поскакала,первый раз такое видел,улетели он был в голове
стаи,спугнул,сижу еще минут 5 сворачиваюсь,и тут надо мной пролетает
косяк из 50 где то гусей,и НАЧИНАЮТ НАВОРАЧИВАТЬ круги!!!!!очень низко
осталось только на голову насрать! Дал им в след жгучую порцию мата.
Дальше поехал домой,через болото рядом,там чайки с утками,думаю,ну уток
не увижу через кусты,а вот чайки спокойно просматриваются, опять
запредельные дистанции от 150 метров и до 200,стреляю,не попадаю
конечно,и тут стаи из кустов вылетают уток,штук 20 наверное,и начинают
пролетать надо мной,на метрах 10-15,опять опкладываю матами!!! поехал
дальше,вороны уже у домов почти,разложился,как только винт достал все
улетели,и тут сзади в лесу шум крыльев по веткам,оборачиваюсь в 5-7
метрах 2 вальдшнепа..... Вот так я съездил.... Приехал,залил в
себя с горя пива тонну,смотрю дрозд сидит,а я в эту березу 10 пуль уложи
пуля в пулю,стреляю,он улетает(да знаю что тупое убийство но крыша
после всего уже поехала)тут я просто хотел псп свою разъ**ать об эту
березу......
ARUBA-NAME 13-04-2014 22:08
quote:Originally posted by rapado: что могу сказать,кананада стояла знатная,около 3 человек где то стреляло,причем видимо по всему что показывалось на горизонте.
Вот
это и огорчает... Особенно когда потом они их, тех в кого стреляют,
даже доставать не пытаются... Стреляют лишь бы попасть...
rapado 13-04-2014 22:16
quote:Originally posted by ARUBA-NAME: Вот
это и огорчает... Особенно когда потом они их, тех в кого стреляют,
даже доставать не пытаются... Стреляют лишь бы попасть...
Да,там
и не достанешь, лишь бы убить,пусть я и нарушаю"правила сезона"
дурацкие,которые абы как составляются,например,уже все по парам,а
открытие 19!!!то есть через неделю когда уже гнездяться будут!! и бабки в
карман,левые лицензии да и вообще,похер всем на фауну,а нас жгучими
браконьерами считают,хотя "работаем" по совести и вдумчиво.Ехал с лодкой
и спиннингом что бы 100% достать.
Олег 717 14-04-2014 10:39
Вот Так все и делают,Охотнички, А вот на 150 метров Я тоже бы не стрелял,далеко 100% подранок в случае СЛУЧАЙНОГО попадания,кой доберёшься до места не найти будет,
Fil55 14-04-2014 11:19
Про Правила уже
языки стёрли говорить, но они есть, какие есть. Вообще без правил -
полный беспредел начнётся - свою голову всем и каждому не одолжишь.
Так что здесь отчитываемся с оглядкой на Правила Охоты.
demkin37 14-04-2014 17:45
Весна...Март...
На улице еще холодно и лежит снег,но весна чувствуется. Чувствуется не
головой,больше телом - настроение хорошее, дома не сидится,энергии хоть
отбавляй. А чем на улице заняться четверым мужикам? Правильно - что-нибудь построить. Поскольку
неумолимо приближался охотничий сезон, решено было построить несколько
скрадков,чтобы быть 'во все оружии'. Цель есть,время есть,погода
позволяет - дружно собрались и отправились. В результате построили 3
скрадка на утку и один на тетерева. Два из 'утиных' стоят рядом и
перекрывают бОльшую часть небольшого прудика. Дело сделано,осталось
дождаться схода льда и открытия сезона.
В
этом году охотникам нашего региона немного 'покампостировали' мозги со
сроками,но,в результате, остановились на 12 апреле,не дав умереть от
нетерпения. Открываться поехали по гусю,но кроме чистых
стволов,пустых термосов и позвякивающих 'бубенцов' ничего не привезли.
Особо не расстроились и решили задействовать 2 наших скрадка - не зря же
строили! Днем Х выбран понедельник. Собрались втроем и отправились в
предрассветной тьме,подгоняемые легким снежком,плавно превращающемся в
дождь. Я с собой взял гладкого ИЖа и нарезную MLV. Придя на
место,начали подготовку - запустили пластиковых уткообразных, привязали
недовольную погодой подсадную и устроились в скрадках. Сидим,ждем
рассвета,попиваем чаёк.
Сумерки
начали рассеиваться,когда мы услышали бодрое кряканье над головой и
заметили 'сладкую парочку',приводнившуюся у противоположного берега
пруда. Подсадная объявила нам бойкот за ранний подъем и крякать
отказывалась,презрительно косясь то на нас,то на дождливые облака, но по
акватории,определенной для нее,перемещалась хорошо. 'Сладкая парочка'
завидев её,а потом и наших пластиковых товарищей,начала
приглядываться,но на сближение не шла. Пришлось воспользоваться
манком,что сподвигло их на неспешное передвижение в нашу сторону. Расстояние
до них начало сокращаться. От скрадка,где сидел я, до них было метров
на 10-15 ближе,чем от другого скрадка, что давало мне уверенность в
том,что мой друг не рискнет на таком расстоянии стрелять по плотно
идущей паре,тем более в отсутствии достаточной видимости. Сидим,смотрим
как приближается пара,пытаемся определить где селезень,а где утка... И
тут меня озаряет - оптика! Беру в руки MLV-шку и прицеливаюсь. Ага,
селезень чуть позади,но идут бодро и утка закрывает селезня своим
профилем - одна голова торчит,да хвоста кусок. Жду,веду. Сосед по
скрадку начинает прицеливаться,но тоже ждет открытия селезня. Толи мы
подшумели,толи утки чего почувствовали,но движение они прекратили,причем
самка проплыла чуть дальше самца,открыв его под выстрел,который не
заставил себя ждать. Пуля пробила шею,заставив селезня подергать
крыльями и спугнуть утку. После чего он затих. На середине водоема...
Правда через 10 минут он благополучно ткнулся в берег,гонимый ветром -
таков и был расчет. Первая охота с MLV и первый её селезень - я доволен. MLV-01,пуля JSB Beast 1.05 гр., д90 мысов, позвоночник перебит.
Fil55 14-04-2014 18:03
С полем! Красиво отписал!
demkin37 14-04-2014 18:08
Спасибо! У Вас учусь)))
Fil55 14-04-2014 18:11
Так добыть каждый двадцатьпятый сможет, главное отписать, чтобы интересно было!
Некоторые считают, что найти, подманить, добыть - архи трудно! Вчетвером подготовку проводили, а добыча один селезень. Правильно считают, без труда, на авось редко получается. Только вот отписать всё - не легче! По себе знаю...
ARUBA-NAME
- всё лето, осень и зиму больше разведкой занимался, чем охотился,
ездил, да топал по своим угодьям вдоль и поперёк. И в ясный день и в
непогоду... Зато и выкладывает клипы со своих охот, фото красивые. Его б
ещё писать заставить о своих похождениях!
demkin37 14-04-2014 18:28
quote:Originally posted by Fil55: Его б ещё писать заставить о своих похождениях!
Только разговор "с пристрастием" поможет)))
Fil55 14-04-2014 18:31
Тогда всем миром действуйте! Я права не имею - модератор вне политики! Даже мнение своё не имею возможности жёстко выражать... , а иной раз ох как хочется!!!!!
ARUBA-NAME 14-04-2014 18:39
quote:Originally posted by demkin37: Первая охота с MLV и первый её селезень - я доволен. MLV-01,пуля JSB Beast 1.05 гр., д90 мысов, позвоночник перебит.
С полем!) Спасибо за повествование, понравилось) JSB Beast 1.05 -РУЛИТ!)
Crosman 1377 полный АП в МК варианте
).
, а иной раз ох как хочется!!!!!
