quote: упс,записал. kombat0302-спасибо!Про кляр на углях-впервые слышу.
Саня,
ты думаешь я о нем слышал когда нибудь!? Чистый эксперимент был, но мне
понравилось, да и сочность кусочка на порядок выше сохраняется. Так что
попробуй! А вот ножку ондатера можно просто яичным желтком помазать,
сочный буде-е-ет! Я этого ондатера обязательно в этом году попробую,
заинтриговали вы меня.
BOBSS 27-04-2011 23:55
quote:
Ещё раз делал в барбекюшнице, но в фольге. Естественно на углях.
Главное не передержать и почаще переворачивать. Получается вкусно!
Вот так лосося запекали- получается обьедение!
quote: Готовим до красивой корочки и подаем на стол!
Почти так жена делала, но только на сковородке. Надо попробовать на на решотке!
quote: А вот ножку ондатера можно просто яичным желтком помазать, сочный буде-е-ет!
А
вот это я не понял в корне! Если ножку бобрика помазать яичным желтком,
то ... где запекать?? Ведь желток сходу обгорит, не зависимо от того,
куда засунуть. Или обмазать и в тесто? И на рещетку?
Fil55 27-04-2011 23:59
quote:Originally posted by BOBSS: Ведь желток сходу обгорит
Он создаст плёнку, которая будет препятствовать исходу сока на вон! И кузнечик у тебя будет приготовлен в собственном соку!
BOBSS 28-04-2011 12:17
quote: И кузнечик у тебя будет приготовлен в собственном соку!
Попробую, но если кузнечик окажется сухим, как выжатый лимон- тут запощу протест КРУПНЫМИ БУКВАМИ!!!
portuhunter 28-04-2011 12:42
quote: упс,записал. kombat0302-спасибо!Про кляр на углях-впервые слышу.
саня примерно глянул погугля от тебя до усть-каменогорска где я буду примерно как 2 растояния от тебя до читы.
Fil55 28-04-2011 15:07
quote: кляр на углях
quote: на углях рыбка
quote: лосось в фольге
quote: ножка ондатера яичным желтком помазанная
Думал
на майские на природу и шашлычок сделать из индейки... Позвонил...
Сосед сказал, что везде на участках лежит снег, только-только дорога
оттаяла. Да и света нет (зимой на провода дерево упало, сломало столб).
Столб-то вроде поставили, но провода к трём домам оборваны (в том числе и
к моему), а мастеровые сказали, что их дело улица, остальное - сами
решайте как восстанавливать. Всё б ничего, но наш электрик, который за
эти дела отвечает уже 2 недели в запое и раньше числа 15 мая ждать
выхода не светит.
kombat0302 28-04-2011 15:49
quote: Столб-то
вроде поставили, но провода к трём домам оборваны (в том числе и к
моему), а мастеровые сказали, что их дело улица, остальное - сами
решайте как восстанавливать. Всё б ничего, но наш электрик, который за
эти дела отвечает уже 2 недели в запое и раньше числа 15 мая ждать
выхода не светит.
Да!!!, и это у самой столицы происходит. Что уж тогда про задворки говорить. АБЫДНА, однако!
Fil55 28-04-2011 17:05
А у нас разве люди
здесь другие? Всё тоже самое, что и везде! У нас цены на всё выше и
выживать потруднее..., а в остальном разницы никакой.
kombat0302 28-04-2011 20:35
quote: Всё тоже самое, что и везде! У нас цены на всё выше и выживать потруднее..., а в остальном разницы никакой.
Ну
не скажи! Ты наших цен не видел, поэтому доставка товара из Москвы с
оплатой почтовых расходов гораздо дешевле, чем приобретение того-же
товара на месте. Когда я побродил по Московским рынкам и магазинам мне
слегка поплохело от такой несправедливости. И если-бы у вас были теже
условия, как у нас, "боюсь" мы бы уже жили при другом правительстве и
строе. В прочем это уже политика, это меня занесло, извиняюсь!
BOBSS 28-04-2011 20:53
quote: Когда я побродил по Московским рынкам и магазинам мне слегка поплохело от такой несправедливости
А
когда я прогуливаюсь по магазинам и рынкам Западной Европы или
Великобритании, то вообще и мне плохеет - цены раза в 2-3-4 ниже не
только Московских, но и наших. Особенно фрукты. Зеленоватые бананы стоят
в Анлии пол фунта- 25 рублей грубо, а вот спелые, которые скоро
переспеют, уценяют до 2-3 руболей за киллограм(это я не имею в виду уже
начинающие чернеть или увядать, а именно только дошедшие до полной
зрелости и что у нас считается чуть ли не высшим сортом). И так на все,
абсолютно. Иногда возникает ощущение, что они живут в коммунизме, а мы
все пытаемся выжить хоть как то.
Swerogon 28-04-2011 21:36
quote: . Всё б ничего, но наш электрик, который за эти дела отвечает уже 2 недели в запое и раньше числа 15 мая ждать выхода не светит.
Да
..Добавить нечего...Был как то в командировке,через пару дней вернулся и
офигел!!Узнать не могу мою Штрассе,все деревья,а их было не мало, со
слов жены срезали и сразу переработали(побив на шепу),пни удалили и на
седующий день вся наша улица былоа засаженна пяти метровыми деревьями..
kombat0302 28-04-2011 21:55
quote: Иногда возникает ощущение, что они живут в коммунизме, а мы все пытаемся выжить хоть как то.
А
у нас зато дети ХОРОШИЕ! И вообще, когда всем Европам настанет УжосНах,
мы этого даже не заметим, потому как хуже уже некуда. Вот!!!
Fil55 28-04-2011 22:16
BOBSS 28-04-2011 23:00
Анекдот в тему:
quote: Москва
названа третьей в списке самых дорогих городов мира. Она могла бы
стоять и выше, но всю статистику портит закусочная "Ай, какой вкусный
шаурма!" у Киевского вокзала.
BOBSS 01-05-2011 10:17
Всех с праздником труда! С 1 МАЯ! УРА!!! Самый веселый раньше праздник был- демонстрации, салют, народные гуляния! Эх, ...
Aleks39 10-05-2011 09:33
на фото у железа отсутствует спусковой крючок
Fil55 01-05-2011 11:03
Всех просто с
праздником! А у нас резко похолодало! Ещё ночью было тепло, а часов с 6
утра поехало... Ещё и снег обещали и заморозки по области... Охотничий
нож с прямой гладкой рукояткой, без всяких упоров, длина клинка 175,
ширина 23, толщина 4. Кинжального типа. Ножны грубоваты. Нож скорее
показушный, чем для реального использования - хороший булат, пятка
ибольстер красиво выполнены из серебра (орнамент типа вязи - строгоий и в
тему. Хозяин попросил ножны сделать. Ломаю голову... Он хочет очень
узкие, прямо впритык к клинку и чтоб практически полностью была видна
рукоять. Но там тогда и цепляться не за что - выпадать будет... Ладно,
если дома, а вдруг он его и на охоту потащит - показать... Его ножны
родные узкие, но грубо сделаны и сделать подобное, но аккуратнее - это
одно, а тут... ХЗ?
BOBSS 01-05-2011 11:53
quote: Охотничий
нож с прямой гладкой рукояткой, без всяких упоров, длина клинка 175,
ширина 23, толщина 4. Кинжального типа. Ножны грубоваты. Нож скорее
показушный, чем для реального использования - хороший булат, пятка
ибольстер красиво выполнены из серебра (орнамент типа вязи - строгоий и в
тему. Хозяин попросил ножны сделать. Ломаю голову... Он хочет очень
узкие, прямо впритык к клинку и чтоб практически полностью была видна
рукоять. Но там тогда и цепляться не за что - выпадать будет...
Фото
сделай, посмотреть! Я бы сделал, как у себя, под нож футлярчик из
эпоксидки - будет по форме и очень плотный. Потом обшить кожей впритык -
как раз и получится узкий, по форме ножа и нож плотно сидеть будет. Ну и
для фиксации тонкий хлястик. В общем, фото давай! А я пока на дачу - день чисто весенне-праздничный, ни облачка, солнце на все небо!
BOBSS 10-05-2011 13:30
Поздравляю всенх с ДНЕМ ПОБЕДЫ!!!!! Ура!!!! Что то вчера форум глючил без божно, наверное, тоже отмечал!
Swerogon 01-05-2011 21:43
quote: posted 1-5-2011 11:03
Всех просто с праздником!
Мужики
всех с праздником!!Счастья всем и здоровья!Вчера на фирме провели
коммунистический субботник!!Из новостей хороших то ,что Ваш покорнй
слуга был премирован наручными часами(ОЧЕНЬ ДОРОГИМИ)за доблестный и
ударный труд..Из плохих..Был доставлен домой в половину второго ночи
..со слов супруги в очень неудовлетворительном состоянии,у шефа
показатели еще более плачевны со слов уже его жены..Както так получилось
,что не расчитали силы ,а может живя сдесь просто разучились"нормально
посидеть",живя в Беларуси я был по крепче..
ИЖ 53 ИЖ 53м
